Warum gelingt es Ihnen trotz vieler Versuche nicht, Gewicht zu verlieren? Viele Menschen gehen davon aus, dass sie nur die Kalorienzufuhr einschränken oder nur eine Mahlzeit am Tag zu sich nehmen müssen, und schon werden sie abnehmen. In Wirklichkeit ist es nicht so einfach. Ja, die Kalorienbeschränkung ist beim Abnehmen von großer Bedeutung, aber nicht weniger wichtig ist die Art der Mahlzeit. Hier ist eine Liste von Zutaten, die von Ihrem täglichen Speiseplan verschwinden sollten.
Was darf man nicht essen, um abzunehmen? Hier sind die größten Feinde der Gewichtsabnahme:
Fast Food und Fertiggerichte
Jeder weiß wahrscheinlich, dass Fast Food ungesund ist. Das ändert jedoch nichts an der Tatsache, dass sich Massen von Menschen auf diese Weise ernähren. Es muss nicht unbedingt die einzige Mahlzeit des Tages sein, aber es genügt, ein paar Mal in der Woche zu solchen Fertiggerichten einer beliebten Fast-Food-Kette zu greifen, und schon ist die gesamte Ernährung umsonst. Fast Food ist verlockend, weil es schnell verfügbar ist, und viele Menschen schätzen den Geschmack solcher Lebensmittel, aber leider findet man in Fast Food kaum wertvolle Inhaltsstoffe, dafür aber jede Menge so genannte leere Kalorien.
Fast Food ist gefährlich, weil es stark verarbeitet ist und daher wenig Vitamine und Ballaststoffe enthält. Und ohne diese Inhaltsstoffe ist es unmöglich, überflüssiges Gewicht loszuwerden. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um einen Hamburger oder einen Salat handelt, denn in jedem Fertiggericht sind schädliche Inhaltsstoffe enthalten, und nicht immer besteht Vertrauen in die Frische und Qualität der verwendeten Produkte. Dasselbe Prinzip gilt auch für Fertiggerichte in Beuteln oder in der Mikrowelle - sie sind voller Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, die den Nährwert zerstören und den Kaloriengehalt enorm erhöhen.
Die Wahrheit ist, dass nur hausgemachte Lebensmittel wirklich diätetisch sein können, weil man weiß, woraus das Gericht besteht, und es nicht nötig ist, giftige Ersatzstoffe hinzuzufügen. Und die Zubereitung muss gar nicht viel Zeit in Anspruch nehmen; im Internet finden Sie Dutzende von Rezepten für schnelle, wertvolle Mahlzeiten zum Abnehmen. Lesen Sie auch über unser eine wirksame Ergänzung zur Gewichtsabnahme.
Glukose-Fruktose-Sirup
Es ist eine Zutat, die in vielen Fertigprodukten enthalten ist. Es ist nicht nur in Süßigkeiten enthalten, sondern auch in vielen Joghurts, Käsesorten, Säften, kohlensäurehaltigen Getränken, Frühstücksflocken, "gesunden" Riegeln, Ketchups und sogar in einigen Wurstwaren. Es ist sehr förderlich für die Gewichtszunahme und außerdem ist es einfach ungesund. Glukose-Fruktose-Sirup ist deshalb so gefährlich, weil sein Verzehr die Produktion von Leptin nicht anregt, was ihn zu einem der Körper fühlt sich voll an. Mit anderen Worten: Es ist schwierig, nach dem Verzehr von Sirup zu essen, weil der Spiegel des so genannten Hungerhormons Ghrelin immer noch hoch ist. Produkte, die diesen Inhaltsstoff enthalten, stillen also nur kurzzeitig den Hunger, und selbst wenn es sich um ein kalorienreiches Gericht handelt, möchte man schon bald nach dem Verzehr wieder essen.
Vollmilchschokolade
Es ist schwer, auf Schokolade zu verzichten, auch wenn sie ein extrem kalorienreiches Vergnügen ist. Er ist jedoch nicht nur wegen der hohen Kalorienzahl schlecht, sondern auch wegen seiner schädlichen Inhaltsstoffe. Milchschokolade enthält fast immer den bereits erwähnten Glukose-Fruktose-Sirup und hydriertes Pflanzenöl, meist Palmöl.
Und dieses Öl ist ein stiller Killer: Es wird bei sehr hohen Temperaturen gehärtet, wobei die guten Fette in Transfette umgewandelt werden, die äußerst schädlich sind und krebserregende Eigenschaften haben. Eine neue beliebte Ergänzung zur Bekämpfung von Übergewicht sind innovative Weicode fällt.
Weizen
Weizenbrot gilt als das leckerste, aber leider auch als das kalorienreichste. Knusprige Weißbrötchen sind ein wirksames Hindernis auf dem Weg zu einer schlanken Figur, daher sollte der Weizenkonsum streng begrenzt und nur in kleinen Mengen verwendet werden. Es wird nichts passieren, wenn Sie Weizen ganz von Ihrem Speiseplan streichen, zumindest für die Dauer einer Reduktionsdiät.
Der Nachteil von Weizen ist, dass er zur Ansammlung von viszeralem Fett beiträgt, weshalb Weißbrot am häufigsten für die Bauchrollen verantwortlich ist, die man nicht mehr loswird, vor allem, wenn es zusammen mit anderen schädlichen Produkten wie gehärteter Margarine oder fetten Wurstwaren gegessen wird.
Künstliche Süßstoffe
Während einer Diät zur Gewichtsreduzierung sollte auf Zucker verzichtet werden, aber der süße Geschmack ist so angenehm, dass es schwierig ist, ihn ganz auszuschließen. Aus diesem Grund werden alle möglichen künstlichen Süßstoffe in Hülle und Fülle verwendet, die zwar keine Kalorien haben, aber auf andere Weise schädlich sind. Und sie helfen überhaupt nicht beim Abnehmen.
Es ist erwiesen, dass künstliche Süßstoffe die Hormone stören und den Körper veranlassen, Fett falsch zu verwalten und falsche Sättigungs- und Hungersignale auszusenden. Außerdem scheinen Süßstoffe eine diätetische Wirkung zu haben, so dass die Versuchung groß ist, Lebensmittel, die sie enthalten, in größeren Mengen zu verzehren, was de facto den Kaloriengehalt der Ernährung erhöht.
Natürliche Süßstoffe, wie das in letzter Zeit sehr beliebte Stevia, können ebenfalls gefährlich sein. Stevia selbst ist in der Tat nicht schädlich, aber Süßungsmittel mit Stevia als Inhaltsstoff enthalten häufig andere Stoffe wie z. B. Stärkemaltodextrin, das einen sehr hohen glykämischen Index hat, d. h. bei seinem Verzehr kommt es zu einer raschen Insulinausschüttung, was einer Gewichtsabnahme keineswegs förderlich ist.
Lebensmittelfarben
Nicht weniger gefährlich als künstliche Süßstoffe sind Lebensmittelfarbstoffe. Sie werden Lebensmitteln massenhaft zugesetzt, um den Geschmack und das Aussehen der Lebensmittel zu verbessern. Gleichzeitig sind solche Farbstoffe aber auch sehr schädlich. Ihr Konsum kann die Entwicklung von Asthma, Nesselsucht, Dermatitis, Kopfschmerzen, Depressionen, Konzentrationsstörungen und Krebs verursachen. Einige dieser Farbstoffe, wie z. B. E 104 oder E 123, sind in vielen Ländern bereits verboten, in Polen sind sie jedoch noch immer legal und werden Lebensmitteln zugesetzt. Kurz gesagt, je mehr künstliche Farbstoffe ein Produkt enthält, desto gefährlicher ist es für die Gesundheit und sollte bei keiner Diät zum Abnehmen verwendet werden.
Vorsichtig mit Lebensmitteln in Restaurants
Gelegentliche Restaurantbesuche werden wahrscheinlich keine dramatischen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben, aber regelmäßiges Essen kann die Gewichtsabnahme ernsthaft behindern. Natürlich gibt es einige Restaurants, die sich sehr um die Qualität der Speisen bemühen, und die fertigen Gerichte entsprechen genau dem, was man nach der Beschreibung auf der Speisekarte erwarten würde. Solche Restaurants sind jedoch teuer, so dass die meisten Menschen Lokale aufsuchen, in denen weit weniger Wert auf die Qualität der servierten Speisen gelegt wird. Man kann sich nie ganz sicher sein, wie viele Kalorien das Gericht, das man isst, wirklich hat, welche Qualität das Fett hat, das zum Braten verwendet wurde, ob das Gemüse frisch ist und ob die Soße aus frischen Produkten und nicht aus der Tüte stammt. Aus diesem Grund kann es schwierig sein, Gewicht zu verlieren, wenn man nur in Restaurants isst.