Mit ne együnk a fogyáshoz - milyen ételeket kerüljünk el

Miért nem sikerül még mindig fogyni a sok próbálkozás ellenére? Sokan azt feltételezik, hogy csak a kalóriákat kell korlátozniuk, vagy csak napi egy étkezést kell fogyasztaniuk, és a súlyuk máris csökkenni fog. A valóságban ez nem ilyen egyszerű. Igen, a kalóriaszabályozásnak nagy jelentősége van a fogyás során, de nem kevésbé fontos, hogy milyen étkezésről van szó. Íme egy lista azokról az összetevőkről, amelyeknek el kellene tűnniük a napi menüből.

Mit ne együnk a fogyáshoz? Íme a fogyás legnagyobb ellenségei:

Gyorséttermek és készételek

gyorsétterem a legegészségtelenebb élelmiszer

Valószínűleg mindenki tudja, hogy a gyorséttermi ételek egészségtelenek. Ez azonban nem változtat azon a tényen, hogy emberek tömegei esznek így. Lehet, hogy nem feltétlenül ez a nap egyetlen étkezése, de elég, ha hetente néhányszor egy népszerű gyorsétteremlánc ilyen készételéhez nyúlunk, és az egész étrend kárba vész. A gyorséttermi ételek csábítóak, mert gyorsan elérhetőek, és sokan értékelik az ilyen ételek ízét, de sajnos a gyorséttermi ételekben nem találunk értékes összetevőket, helyette rengeteg úgynevezett üres kalóriát tartalmaznak.

A gyorséttermi ételek azért veszélyesek, mert erősen feldolgozottak, ami azt jelenti, hogy kevés bennük a vitamin és a rost. És ezek nélkül az összetevők nélkül lehetetlen megszabadulni a súlyfeleslegtől. És nem számít, hogy hamburgerről vagy salátáról van szó, mert minden készételben vannak káros összetevők, ráadásul a felhasznált termékek frissességében és minőségében sem mindig bízhatunk. Ugyanez az elv vonatkozik a zacskós vagy mikróban melegíthető készételekre is - ezek tele vannak ízfokozókkal és tartósítószerekkel, amelyek megölik a tápértéket és jelentősen növelik a kalóriatartalmat.

Az igazság az, hogy csak a házi készítésű ételek lehetnek igazán diétásak, mert tudjuk, hogy miből készül az étel, és nincs szükség mérgező helyettesítő anyagok hozzáadására. És egyáltalán nem kell, hogy sok időt vegyen igénybe az elkészítésük; az interneten tucatnyi receptet találhatsz gyors, értékes fogyókúrás ételekhez. Olvassa el a hatékony fogyókúrás kiegészítés.

Glükóz-fruktóz szirup

Ez egy olyan összetevő, amely számos késztermékbe kerül. Nemcsak az édességekben, hanem számos joghurtban, sajtban, gyümölcslevekben, szénsavas italokban, reggelizőpelyhekben, "egészséges" szeletekben, ketchupokban, sőt még egyes felvágottakban is megtalálható. Ez nagyon elősegíti a súlygyarapodást, ráadásul egyszerűen egészségtelen. A glükóz-fruktóz szirup azért olyan veszélyes, mert fogyasztása nem serkenti a leptin termelődését, ami a a test jóllakottnak érzi magát. Más szóval, nehéz enni, ha szirupot eszünk, mert a ghrelin, az úgynevezett éhséghormon még mindig magas szinten van. Az ezt az összetevőt tartalmazó termékek ezért csak rövid időre oltják el az éhséget, és még ha magas kalóriatartalmú ételről van is szó, az elfogyasztása után nagyon hamar újra enni akarunk.

Tejcsokoládé

Mit ne együnk a fogyás érdekében - csokoládékat

A csokoládéról nehéz lemondani, még akkor is, ha rendkívül kalóriadús élvezet. Ez azonban nemcsak a magas kalóriatartalma miatt rossz, hanem azért is, mert káros összetevőket tartalmaz. A tejcsokoládé szinte mindig tartalmazza a fent említett glükóz-fruktóz szirupot és hidrogénezett növényi olajat, leggyakrabban pálmaolajat.

Az ilyen olaj pedig csendes gyilkos - a keményedés nagyon magas hőmérsékleten történik, és a jó zsírokból transzzsírok lesznek, amelyek rendkívül károsak és rákkeltő tulajdonságokkal rendelkeznek. Egy új népszerű kiegészítés a túlsúly leküzdésére innovatívak Weicode cseppek.

Búza

A búzakenyeret tartják a legfinomabbnak, de sajnos ez a legkalóriadúsabb is. A ropogós fehér zsemlék hatékonyan akadályozzák a karcsú alak elérését, ezért a búza fogyasztását szigorúan korlátozni kell, és csak kis mennyiségben szabad használni. Semmi sem fog történni, ha teljesen kizárja a búzát az étlapjáról, legalábbis a csökkentő diéta idejére.

A búza hátránya, hogy hozzájárul a zsigeri zsír felhalmozódásához, ezért a fehér kenyér a leggyakrabban felelős a hasi göröngyökért, amelyektől nem lehet megszabadulni, különösen, ha más káros termékek, például hidrogénezett margarin vagy zsíros felvágottak társaságában fogyasztják.

Mesterséges édesítőszerek

A fogyókúra során a cukorról le kell mondani, de az édes íz annyira kellemes, hogy nehéz teljesen kizárni. Ezért használnak bőségesen mindenféle mesterséges édesítőszert, amelyek bár nem tartalmaznak kalóriát, más szempontból károsak. És egyáltalán nem segítenek a fogyásban.

Az édesítőszerek nem ajánlottak a fogyás során

A mesterséges édesítőszerek bizonyítottan megzavarják a hormonokat, ami miatt a szervezet rosszul kezeli a zsírt, és hamis telítettségi és éhségjeleket küld. Ráadásul az édesítőszerek diétásnak tűnnek, így nagy a kísértés, hogy nagyobb mennyiségben fogyasszunk olyan ételeket, amelyekben ezek is megtalálhatóak, így de facto növelve az étrend kalóriatartalmát.

A természetes édesítőszerek, mint például a nemrégiben igen népszerű stevia, szintén veszélyesek lehetnek. A sztevia önmagában valóban nem káros, de a szteviát tartalmazó édesítőszerek összetevői között elég gyakran találunk más anyagokat, például keményítő-maltodextrint, amelynek nagyon magas a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy fogyasztásakor gyorsan felszabadul az inzulin, ami egyáltalán nem kedvez a fogyásnak.

Élelmiszer-színezékek

Nem kevésbé veszélyes, mint a mesterséges édesítőszerek élelmiszer-színezékek. Ezeket tömegesen adják az élelmiszerekhez, hogy javítsák az étel ízét és megjelenését. Ugyanakkor azonban az ilyen színezékek nagyon károsak. Használatuk asztma, csalánkiütés, bőrgyulladás, fejfájás, depresszió, koncentrációs zavarok és rák kialakulását okozhatja. Néhány ilyen színezéket, mint például az E 104 vagy az E 123, már számos országban betiltottak, de Lengyelországban még mindig legálisak, és hozzáadják őket az élelmiszerekhez. Röviden, minél több mesterséges színezéket tartalmaz egy termék, annál veszélyesebb az egészségre, és nem szabad használni semmilyen fogyókúrában.

Óvatosan az éttermekben

Az alkalmi éttermi látogatások valószínűleg nem lesznek drámai hatással az egészségre, de a rendszeres étkezések komolyan akadályozhatják a fogyást. Természetesen vannak olyan éttermek, amelyek nagy gondot fordítanak az ételek minőségére, és a kész ételek pontosan olyanok, mint amilyeneket a menü leírása alapján várnánk. Az ilyen éttermek azonban drágák, ezért a legtöbb ember olyan létesítményeket látogat, ahol sokkal kevésbé ügyelnek a felszolgált ételek minőségére. Soha nem lehetünk teljesen biztosak abban, hogy az elfogyasztott étel valóban hány kalóriát tartalmaz, milyen minőségű zsiradékot használtak a sütéshez, frissek-e a zöldségek, és hogy a szósz friss terményekből készült-e, nem pedig zacskóból. Éppen ezért a kizárólag éttermekben való étkezés megnehezítheti a fogyást.