Kodėl, nepaisant daugybės bandymų, jums vis dar nepavyksta numesti svorio? Daugelis žmonių mano, kad tereikia apriboti kalorijų kiekį arba valgyti tik vieną patiekalą per dieną, ir svoris pradės kristi. Iš tikrųjų tai nėra taip paprasta. Taip, metant svorį labai svarbu riboti kalorijų kiekį, tačiau ne mažiau svarbu ir tai, koks tai yra maistas. Pateikiame sąrašą ingredientų, kurie turėtų išnykti iš jūsų kasdienio valgiaraščio.
Ko nevalgyti, norint numesti svorio? Štai didžiausi svorio metimo priešai:
Greitasis maistas ir paruoštas maistas
Tikriausiai visi žino, kad greitas maistas yra nesveikas. Tačiau tai nekeičia fakto, kad taip maitinasi daugybė žmonių. Tai nebūtinai turi būti vienintelis dienos valgis, tačiau užtenka kelis kartus per savaitę griebtis tokio paruošto maisto iš populiaraus greitojo maisto tinklo, ir visa mityba nueina perniek. Greitasis maistas vilioja, nes jį galima greitai gauti, be to, daugelis žmonių vertina tokio maisto skonį, tačiau, deja, greitajame maiste vargu ar rasite vertingų ingredientų, tačiau jame gausu vadinamųjų tuščių kalorijų.
Greitas maistas pavojingas, nes yra labai perdirbtas, o tai reiškia, kad jame mažai vitaminų ir skaidulų. Be šių ingredientų neįmanoma atsikratyti viršsvorio. Ir nesvarbu, ar tai mėsainis, ar salotos, nes kiekviename paruoštame patiekale yra kenksmingų ingredientų, be to, ne visada galima pasitikėti naudojamų produktų šviežumu ir kokybe. Tas pats principas galioja ir maišeliuose supakuotiems ar mikrobangų krosnelėje paruošiamiems patiekalams - juose gausu skonio stipriklių ir konservantų, kurie naikina maistinę vertę ir labai padidina kalorijų kiekį.
Tiesa ta, kad tik namuose pagamintas maistas gali būti tikrai dietinis, nes žinote, iš ko pagamintas patiekalas, ir nereikia dėti toksiškų pakaitalų. Jiems paruošti visai nebūtina skirti daug laiko; internete galite rasti dešimtis greitų ir vertingų svorio metimo patiekalų receptų. Taip pat skaitykite apie mūsų veiksmingas svorio netekimas papildas.
Gliukozės ir fruktozės sirupas
Tai sudedamoji dalis, kuri patenka į daugelį gatavų produktų. Jo yra ne tik saldumynuose, bet ir daugelyje jogurtų, sūrių, sulčių, gazuotų gėrimų, pusryčių dribsnių, "sveikų" batonėlių, kečupų, net kai kuriuose šaltibarščiuose. Tai labai skatina svorio augimą, be to, tai tiesiog nesveika. Gliukozės ir fruktozės sirupas toks pavojingas, nes jo vartojimas neskatina leptino gamybos, dėl kurio kūnas jaučiasi pilnas.. Kitaip tariant, valgant sirupą sunku valgyti, nes grelino, vadinamojo alkio hormono, lygis vis dar yra aukštas. Todėl produktai, kurių sudėtyje yra šio ingrediento, tik trumpam numalšina alkį, ir net jei tai labai kaloringas patiekalas, netrukus po jo suvalgymo vėl norisi valgyti.
Pieniškas šokoladas
Šokolado sunku atsisakyti, nors jis yra labai kaloringas malonumas. Tačiau jis blogas ne tik dėl didelio kalorijų kiekio, bet ir dėl kenksmingų sudedamųjų dalių. Pieniško šokolado sudėtyje beveik visada yra minėto gliukozės-fruktozės sirupo ir hidrinto augalinio aliejaus, dažniausiai palmių aliejaus.
O toks aliejus yra tylus žudikas - jo kietėjimas vyksta labai aukštoje temperatūroje, todėl gerieji riebalai virsta transriebalais, kurie yra labai kenksmingi ir turi kancerogeninių savybių. Naujas populiarus papildas kovai su viršsvoriu yra naujoviškas Weicode lašai.
Kviečiai
Kvietinė duona laikoma skaniausia, bet, deja, ji yra ir kaloringiausia. Traškios baltos bandelės yra veiksminga kliūtis siekiant lieknos figūros, todėl kviečių vartojimas turėtų būti griežtai ribojamas ir vartojamas tik nedideliais kiekiais. Nieko neatsitiks, jei visiškai išbrauksite kviečius iš savo valgiaraščio, bent jau mažinimo dietos metu.
Kviečių trūkumas yra tas, kad jie skatina visceralinių riebalų kaupimąsi, todėl būtent balta duona dažniausiai yra atsakinga už pilvo raukšles, kurių negalite atsikratyti, ypač jei valgoma kartu su kitais kenksmingais produktais, pavyzdžiui, hidrintu margarinu ar riebia šalta mėsa.
Dirbtiniai saldikliai
Lieknėjimo dietos metu reikėtų atsisakyti cukraus, tačiau saldus skonis toks malonus, kad sunku jo visiškai atsisakyti. Todėl gausiai naudojami įvairūs dirbtiniai saldikliai, kurie, nors ir neturi kalorijų, yra kenksmingi kitais atžvilgiais. Ir jie visiškai nepadeda numesti svorio.
Įrodyta, kad dirbtiniai saldikliai trikdo hormonų veiklą, todėl organizmas neteisingai valdo riebalus ir siunčia klaidingus sotumo ir alkio signalus. Be to, saldikliai yra dietiniai, todėl kyla pagunda valgyti jų turinčius maisto produktus didesniais kiekiais, taip de facto padidinant savo raciono kaloringumą.
Pavojingi gali būti ir natūralūs saldikliai, pavyzdžiui, pastaruoju metu labai populiari stevija. Pati stevija iš tiesų nėra kenksminga, tačiau į saldiklių su stevija sudėtį dažnai įeina kitos medžiagos, pavyzdžiui, krakmolo maltodekstrinas, kurio glikeminis indeksas yra labai aukštas, o tai reiškia, kad jį vartojant sparčiai išsiskiria insulinas, o tai visai neskatina svorio metimo.
Maisto dažikliai
Ne mažiau pavojingi nei dirbtiniai saldikliai yra maisto dažikliai. Jų masiškai dedama į maistą, kad pagerintų jo skonį ir išvaizdą. Tačiau kartu tokie dažikliai yra labai kenksmingi. Jų vartojimas gali sukelti astmą, dilgėlinę, dermatitą, galvos skausmus, depresiją, dėmesio koncentracijos sutrikimus ir vėžį. Kai kurie iš šių dažiklių, pavyzdžiui, E 104 arba E 123, jau uždrausti daugelyje šalių, tačiau Lenkijoje jie vis dar leidžiami ir dedami į maisto produktus. Trumpai tariant, kuo daugiau dirbtinių dažiklių yra produkte, tuo jis pavojingesnis sveikatai ir neturėtų būti naudojamas jokioje svorio metimo dietoje.
Atsargiai su maistu restoranuose
Retkarčiais apsilankant restorane vargu ar tai turės dramatišką poveikį jūsų sveikatai, tačiau reguliarus valgymas restoranuose gali labai trukdyti numesti svorio. Žinoma, yra restoranų, kurie labai rūpinasi maisto kokybe, o pagaminti patiekalai yra būtent tokie, kokių galima tikėtis iš jų meniu aprašymų. Tačiau tokie restoranai yra brangūs, todėl dauguma žmonių lankosi įstaigose, kuriose patiekiamo maisto kokybei skiriama kur kas mažiau dėmesio. Niekada negalite būti tikri, kiek kalorijų iš tiesų turi valgomas patiekalas, kokios kokybės riebalai buvo naudojami kepimui, ar daržovės šviežios ir ar padažas pagamintas iš šviežių produktų, o ne iš maišelio. Štai kodėl valgant tik restoranuose gali būti sunku numesti svorio.
Parašykite komentarą